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Choix des prestataires 
Pour éviter les risques qui peuvent vous guetter

A travers ce texte,  nous abordons une des problématiques les plus fréquentes vécues par les couples, à savoir le choix des prestataires des services auxquels nous faisons appel dans nos cérémonies. Très souvent, les prestataires ont une influence déterminante dans la réussite de nos fêtes.
Nous publions cet  article qui a pour but de rappeler une série d'erreurs qui peuvent influencer toute organisation. Si votre organisation tombe dans l'un de ces pièges, les choix que vous serez amenés à effectuer seront forcément faussés, et les risques associés augmenteront considérablement.
Ainsi, nous allons évoquer certains risques stratégiques qui peuvent vous guetter. Mais l’essentiel qui doit vous servir d'argumentaire de  rester exigeant et de bien  clarifier vos besoins.
Comme l’offre de service est multiple ….pour vous aider à opter pour la formule de votre choix, choisissez des prestataires qui vous sont recommandés, reconnus pour leur compétences et professionnels avérés.

Comment choisir parmi les différentes offres ? Quels sont les principaux pièges à éviter ? Comment choisir un prestataire ? Comment minimiser les risques associés à ces choix ?

 

Les piéges à éviter

 

D’une manière générale, nous vous recommandons de consulter plusieurs prestataires pour chaque besoin, en les mettant en concurrence, afin d’aboutir à un bon rapport qualité prix.
Il ne faut jamais prendre en considération les jugements et  les avis d’un prestataire sur ses confrères.
Demander toujours le détail de vos prestations et un reçu pour vos avances.

 

Chez les traiteurs :


Le prix de la table varie entre 1500 et 30 000 dirhams inclus le matériel (Tables, chaises, couvert,  bouquet de fleur du milieu de la table, plateaux,  services  jus, thés et cafés, serveurs, personnel de cuisine, logistique, etc..) et la description du  menu ou buffet pour lequel vous optez (avec la composition des différents plats et du dessert…) sinon vous pouvez le composer à votre souhait.
La soirée commence avec des jus et des gâteaux soirée suivis par du thé et gâteaux secs marocains et par  le dîner complet. Au  dessert succède généralement  du café et chocolat.
Il est  recommandé de vous mettre d’accord avec votre traiteur sur tous les détails, le matériel utilisé, des échantillons des gâteaux soirée et marocains et sur la qualité du service.
Le meilleur moyen de juger la qualité de service d’un traiteur est d’assister à une fête qu’il organise.

 

Chez les negaffattes :


Les honoraires des negaffates varient entre 4000 et 60 000 dirhams. Ce prix inclue la location des tenues, des bijoux, la ammaria pour l’entrée de la mariée, le personnel qui s’occupe de l’habillage des mariés ainsi que la doura à l’aide de l’ammaria.
Il est recommandé de demander à la maalma neggafa de vous montrer les bijoux à porter, les tenues et les ammarias.
L’astuce des negaffates joue sur le fait  que les dates sont déjà réservées pour bloquer la négociation du prix. Il faut toutefois s’assurer que la maalma neggafa va assister toute la soirée au mariage, car elles sont souvent sur deux et trois mariages en parallèle.
Il faut absolument se mettre d’accord avec la maalma sur un point qui met mal à l’aise les mariés et la famille proche,  les demandes de pourboire relancées en permanence par son personnel.

 

La Salle des fêtes :

 

Vérifier l’éclairage, la capacité des parkings sécurisés.

Orchestre :


les honoraires des orchestres varient entre 6000 et 50 000 pour les groupes nationaux en dehors des stars.
Plusieurs couples optent pour une sélection d’artistes, pour des numéros différents. 

 

Les  Adouls :


Les honoraires des adouls varient entre 500 et 1500 dirhams.
Vérifier leur disponibilité et fixer exactement l’heure. Pour plus de sécurité charger un proche d’aller les chercher à domicile ou à  leur bureau.

 

Le photographe & cameraman :


Poser la question sur la qualité de l’équipement, car il agit de la qualité de la vidéo si VHS, Dvd ou en numérique.
Assurez-vous du professionnalisme des intervenants.
Si le photographe doit vendre les photos sur place, il faut savoir à quel tarif pour pouvoir mieux négocier le prix de sa prestation.

 
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